Путешественники из разных стран мира и жители Берлина любят гулять по улицам города, прикупив ароматный кофе в местной кофейне. Во всей стране представлен широкий выбор кафетериев, от традиционных до современных. Здесь можно увидеть, как обжаривают зерна, съесть вкуснейший бейгл или попробовать необычный кофейный напиток. Жители города ежедневно завтракают в кофейнях, а некоторые приносят в заведение личные кофемашины, а хозяин кафе угощает их ароматным напитком бесплатно в течение недели. Расскажем о самых лучших кофейнях Берлина.
Bonanza Coffee Roasters
Кофейня, расположенная в районе Кройцберг. Это молодежная, но в то же время опасная часть города. Можно назвать это местечко ультрахипстерским. Заведение оснащено отличным оборудованием, а кофейный ассортимент поражает своей аутентичностью. Посетитель может попросить бариста приготовить любой сорт кофе. Кроме того, в зале можно заметить открытые пачки с зернами, которые разрешено смотреть и изучать.
Помещение разделено на зоны для тех, кто пришел за отдыхом, и для тех, кто занимается работой. Места не так много, но есть пространство на улице. Туалета нет, но это нормальная практика.
Father Carpenter
Кофейня располагается во французском дворике. Главной особенностью заведения является его внешний слегка обветшалый вид. Смотря на бело-голубую плитку, гости как будто переносятся в 80-е годы прошлого века. Местные жители посещают кафетерий по утрам. Они завтракают здесь, заказывая вместе с напитком кашу с сиропом, банановый хлеб, омлет, тост или сэндвич. При желании можно переместиться на уютную террасу и отведать свой завтрак там.
Silo Coffee
Небольшое и уютное кафе, расположенное в районе Фридрихсхайн. Кофейня одновременно служит магазином компании Fjord Coffee. Здесь можно выпить не только чашечку ароматного напитка, но и вкусно позавтракать. В меню включены яйцо-пашот с авокадо, блины с сыром рикотта, бекон с сосисками, хумус и свекла.
Happy baristas
Можно сказать, что название кофейни «Счастливые бариста» не совсем соответствуют действительности. Серьезные парни принимают заказ на очередной капучино, который точно будет приготовлен божественно. Здесь не любят программистов и фрилансеров, поэтому на столах можно увидеть таблички «no laptop please». Несмотря на это, каждый турист должен посетить этот кафе с панорамными окнами и изумительной выпечкой. Помимо этого, гости могут купить разные сорта кофе лучших обжарщиков Европы.
The Barn
The Barn является одним из самых известных кафетериев в Германии. По понедельникам здесь жарят зерна на огромном ростере. Интерьер заведения интересный, слегка хипстерский. Кофе варят со знанием дела. К напитку предлагается вкуснейшая выпечка.
Туристы, приехавшие в Берлин впервые, могут приобрести зерно, аксессуары для приготовления кофе в домашних условиях, сувениры на память. Также кафе продает тростниковый сахар, который бариста рекомендуют добавлять в любой кофейный напиток.
Здесь много места, но расположиться большой компанией не удастся. Также тут нет бесплатного интернета и туалета.
Five Elephant Coffee
Кофейня располагается в нетуристическом месте города. Заведения дополнительно «выполняет роль» кондитерской и цеха по обжарке зерен. Владелец кафе родом из Америки, поэтому американский стиль чувствуется во всем: в интерьере, в атмосфере и даже во вкусе кофе.
Дизайн помещения аккуратный и очень стильный. Здесь есть туалет, но нет бесплатного интернета. Многие посетители утверждают, что здесь готовят самый вкусный чизкейк во всем городе. Люди приезжают сюда специально из разных уголков Берлина.
Fine Bagels
В этом заведении объединены бейглы и книги. Данный тренд появился в Америке, и теперь распространился на Европу. Кофейни начали объединять с разными магазинами (цветочными, книжными и другими).
История создания этого кафе довольно необычная. В далеком 1897 году выходец из Польши перебрался в США и продолжил заниматься там любимым делом, а именно печь бейглы. Спустя четыре поколения история повторилась, но только уже в Берлине. Это заведение понравится тем, кто любит съедать бейглы со сливочным маслом и ароматным кофе по утрам.
Chapter One
Это популярное местечко за пределами Германии. Основательница заведения создала по-настоящему уютное кафе с интересной концепцией. В его основе лежит работа с разными сортами кофе, собранного со всего мира. Ассортимент регулярно меняется, появляются новые виды зерен. Все европейские обжарщики стараются отправить свой кофе именно в эту кофейню. Место особенно подходит тем, кто просто хочет насладиться напитком в приятной обстановке. В кафе нет бесплатного интернета и туалета. К оплате принимают наличные.
Oslo Kaffebar
Кафе в норвежском стиле с деревянной мебелью и сдержанным интерьером. Кафетерий представляет собой небольшую галерею, в которой выставлены различные художественные объекты. Для гостей здесь играет музыка со старых виниловых пластинок. Этот момент придает месту некую загадочность.
Нельзя сказать, что в Германию влюбляются только за роскошную архитектуру. Сюда едут за атмосферой. Хоть Берлин и отличается от Парижа с его уютными кафешками, но здесь также немало кафетериев с изумительным кофе. Хорошими заведениями вдохновляются не только немцы, но и туристы. Например, в свое время известная художница Хлое Ка Кей Яу написала личный путеводитель по столице, включив в него самые лучшие кофейни столицы. Желаете почувствовать свободу, энергию и динамику города? Вам обязательно стоит посетить хотя бы одну из местных кофеен Берлина.
